W wywiadzie Florence Teste, nauczycielka języka francuskiego jako obcego z Uniwersytetu w Montpellier, opowiada o swojej wieloletniej karierze, pracy w Azji oraz wyjątkowej roli frankofonii w łączeniu ludzi z różnych kultur. Podkreśla, jak ważna jest pasja w nauczaniu, a także dzieli się swoimi doświadczeniami z Chin, gdzie odkryła ogromny szacunek i zainteresowanie dla języka francuskiego. Florence wspomina również o projekcie magazynu LCFF, który stworzyła, aby ułatwić studentom dostęp do francuskiej kultury i prasy, mimo że inicjatywa zakończyła się po sześciu latach. Wywiad kończy refleksją na temat roli języka francuskiego w globalnym kontekście.